Receita do caderno

Arroz à Grega

Ingredientes: 2 copos de arroz lavado e escorrido 2 colheres de sopa de óleo de soja 2 colheres de sopa de ervilha 1/2 pimentão vermelho picado 1 dente de alho...

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Ingredientes

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2 copos de arroz lavado e escorrido2 colheres de sopa de óleo de soja2 colheres de sopa de ervilha1/2 pimentão vermelho picado1 dente de alho amassado4 copos de água fervente2 cenouras cozidassal

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Numa panela, refogue o arroz no óleo, juntamente com o alho, por 3 minutos. Cubra o arroz com a água fervente, acrescente o sal e deixe cozinhando. Depois de cozido, acrescente a cenoura, a ervilha e o pimentão. Misture delicadamente e sirva a seguir.

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