Arroz à Grega
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
Avalie
4.0
/ 5
671 votos
🛒 Ingredientes
- 6 xícaras de arroz cozido
- 1 xícara de vagem aferventada e cortada em lâminas
- 2 colheres de sopa de creme vegetal
- 1 pimentão vermelho picado em tiras
- 1 pimentão verde picado em tiras
- 1 lata de milho verde escorrido
- 3 cubos de caldo de legumes
- 1 lata de ervilha escorrida
- 2 cenouras raladas
- 1 cebola ralada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o creme vegetal e refogue a cebola por 5 minutos. Acrescente a cenoura e refogue por mais 5 minutos. Adicione a vagem, os pimentões, o milho, o caldo de legumes e refogue por 10 minutos ou até amaciar, mexendo de vez em quando. Junte a ervilha e coloque sal. Retire do fogo e misture ao arroz cozido quente. Coloque em um refratário e sirva.
