Receita do caderno
Arroz à grega de forno
Ingredientes: 3 xícaras de chá de arroz branco cozido 1 xícara de chá de azeitonas verdes picadas 1 xícara de chá de ervilhas frescas congeladas 2 tomates...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o arroz, o pimentão vermelho, o pimentão verde, os tomates, as azeitonas, a cenoura, as ervilhas, o sal e o cheiro verde. Transfira para um refratário médio untado. Em uma tigela, misture o requeijão, o creme de leite e o queijo parmesão ralado. Espalhe sobre o arroz e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até aquecer e gratinar. Sirva em seguida, se desejar, acompanhado de carne assada.
- Rendimento: 6 porções
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