Arroz à Grega de Micro-ondas: Receita Rápida e Colorida

Modo de preparo

1. Em uma arrozeira ou recipiente próprio para micro-ondas (com tampa), adicione o arroz, a cenoura picada, o pimentão picado, a vagem picada, a cebola picada, o óleo e o sal.
2. Despeje a água sobre os ingredientes e misture bem para que tudo fique incorporado.
3. Tampe o recipiente. Se não tiver tampa própria, utilize plástico filme resistente ao micro-ondas, fazendo alguns furos para permitir a saída do vapor.
4. Leve ao micro-ondas em potência alta por 12 a 15 minutos. O tempo exato pode variar dependendo da potência do seu aparelho e do tipo de arroz.
5. Após o cozimento, retire o recipiente do micro-ondas (com cuidado, pois estará quente) e deixe o arroz abafado por mais 10 minutos antes de servir. Isso ajuda a finalizar o cozimento e deixa os grãos mais soltinhos.