Receita do caderno
Arroz à Indonésia
Ingredientes: 6 porções de arroz branco 1/4 xícara de chá de óleo 250 gramas de peito de frango cortado em cubinhos 1 pimentão verde cortado em tiras Sal e...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Reserve o arroz branco. Bata os ovos com um pouco de sal e faça um omelete, corte em tiras finas e reserve. Coloque óleo em uma panela grande, refogue o frango em fogo forte e tempere com sal e pimenta. Acrescente a cebola e o pimentão e refogue rapidamente, tempere com sal, pimenta, noz moscada e canela em pó. Retire do fogo, acrescente a salsa e o omelete picado. O arroz pode ser misturado ao frango ou servido separadamente.
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