Arroz à Indonésia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 6 porções de arroz branco
- 1/4 xícara de chá de óleo
- 250 gramas de peito de frango cortado em cubinhos
- 1 pimentão verde cortado em tiras
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher chá de noz moscada ralada
- 1 colher chá de canela em pó
- 1/4 xícara de chá de salsa picante
- 1 cebola grande
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Reserve o arroz branco. Bata os ovos com um pouco de sal e faça um omelete, corte em tiras finas e reserve. Coloque óleo em uma panela grande, refogue o frango em fogo forte e tempere com sal e pimenta. Acrescente a cebola e o pimentão e refogue rapidamente, tempere com sal, pimenta, noz moscada e canela em pó. Retire do fogo, acrescente a salsa e o omelete picado. O arroz pode ser misturado ao frango ou servido separadamente.
