Arroz à Marinheira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de arroz
- 500 gramas de camarão limpo
- s tabletes de caldo de galinha
- 2 dentes de alho amassados
- 2 vidros de leite de coco
- 50 gramas de manteiga
- 2 colheres de azeite
- Salsinha picada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela refogue o alho ligeiramente na manteiga e junte os camarões, deixe dourar, retire da panela e reserve-os em um prato. Refogue o arroz na mesma panela (junte mais manteiga se necessário) e acrescente os cubinhos de caldo de galinha dissolvidos em 1/2 litro de água fervente. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, quando começar a secar junte os camarões e o leite de coco. Prove o sal e acrescente mais se necessário. Misture tudo muito bem e termine de cozinhar com a panela tampada, até que o arroz esteja seco.
