Arroz à moda
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de arroz
- 4 colheres de sopa de manteiga ou ghee (manteiga indiana)
- 2 colheres de sopa de coco fresco ralado
- 20 gramas de castanha de caju (opcional)
- 1 cebola em rodelas finas
- 600 ml de água
- Sal à gosto
- Suco de 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Esquente a manteiga e doure levemente a cebola. Acrescente o arroz, o suco de limão, o sal e frite um pouquinho. Acrescente a água fervente. Coloque em fogo alto até que comece a secar. Depois diminua o fogo no mínimo e deixe com a panela tapada por uns 4 minutos. Desligue, revolva o arroz. Coloque o coco ralado. Sirva quente dessa maneira ou enfeite com as castanhas de caju moídas (opcional).
