Arroz á moda do gourmet
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz
- 1/2 xícara de chá de queijo tipo prato cortado em cubos pequenos
- 1/2 xícara de chá de queijo tipo parmesão ralado
- 1/2 xícara de chá de maionese (100 gramas)
- 1 xícara de chá de vinho branco seco
- 3 xícaras de chá de água fervente
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 cebola média ralada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela grande frite a cebola na margarina até dourar. Junte o arroz e refogue bem. Regue com o vinho e mexa bem até o vinho secar. Adicione o sal e a água fervente, tampe e cozinhe em fogo baixo até o arroz estar quase seco, por aproximadamente 15 minutos. Desligue o fogo, junte a maionese, os queijos e misture bem. Sirva a seguir.
Rendimento: 6 porções
