Receita do caderno
Arroz á moda do gourmet
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz 1/2 xícara de chá de queijo tipo prato cortado em cubos pequenos 1/2 xícara de chá de queijo tipo parmesão ralado 1/2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela grande frite a cebola na margarina até dourar. Junte o arroz e refogue bem. Regue com o vinho e mexa bem até o vinho secar. Adicione o sal e a água fervente, tampe e cozinhe em fogo baixo até o arroz estar quase seco, por aproximadamente 15 minutos. Desligue o fogo, junte a maionese, os queijos e misture bem. Sirva a seguir.
- Rendimento: 6 porções
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