Arroz à moda oriental
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz cru
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 5 xícaras de chá de água quente
- 100 gramas de linguiça calabresa
- 200 gramas de presunto magro
- 100 gramas de azeitona verde
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 cebola grande
- 2 tomates
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Esquente a água juntamente com os caldos de carne e reserve. Pique o presunto, a azeitona, a calabresa, a cebola, o tomate, coloque tudo em um recipiente grande para poder misturar. Coloque nesse mesmo recipiente o queijo, a margarina ou manteiga, o óleo, a ervilha e o arroz. Bata o ovo em um prato e acrescente também no recipiente. Por último, acrescente a água quente reservada e misture bem todos os ingredientes. Coloque em um refratário e leve ao forno preaquecido, por aproximadamente 40 minutos em temperatura alta.
