Arroz à moda paulista
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- Arroz
- 1 xícara de chá de cebolinha picada
- 1 xícara de chá de coentro picado
- 1 xícara de queijo mussarela ralada
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 xícaras de chá de carne moída
- Sal, pimenta-do-reino, a gosto
- 6 tomates batidos no liquidificador
- 3 dentes de alhos picados
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela em fogo alto, aqueça o azeite frite a carne até dourar. Adicione a cebola, alho frite mais um pouco, tempere com sal e pimenta. Coloque em fogo baixo com panela tampada, desligue e misture com arroz, a cebolinha, despeje em refratário e cubra com os queijos. Leve ao forno médio por 20 minutos e sirva em seguida.
