Arroz a Modena: Sabor Nordestino em Casa
"Delicie-se com este Arroz a Modena tradicional, perfeito para dias quentes! Faça em casa agora mesmo."
🔪
Preparo
10 min
🔥
Cozimento
20 min
🥘
Rendimento
4 porções
⚡
Calorias
450 kcal
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de leite de coco
- 1 xícara de coco ralado
- 2 xícaras de arroz
- 6 colheres de óleo
- 3 cubinhos de caldo de galinha
🔥 Modo de Preparo
1. Ferva 4 xícaras de água e dissolva os cubos de caldo de galinha.
2. Em uma panela, aqueça o óleo e toste o coco ralado.
3. Adicione o arroz e refogue por alguns minutos.
4. Junte a mistura de caldo de galinha e leite de coco.
5. Cozinhe em fogo baixo, sem tampar, por 20 minutos.
