Receita do caderno

Arroz à parmegiana

Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz 1 e 1/2 xícaras de chá de carne moída 1 colher de sopa de massa de tomate 1 tablete de caldo de carne1 pitada de açúcar...

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Ingredientes

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2 xícaras de chá de arroz1 e 1/2 xícaras de chá de carne moída1 colher de sopa de massa de tomate1 tablete de caldo de carne1 pitada de açúcar100 gramas de mussarela em fatias1 colher de sopa de queijo ralado3 colheres de sopa de óleo2 colheres de sopa de óleo1 tablete de caldo de carne

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Aqueça o óleo. Junte o arroz e frite-o sem parar de mexer. Acrescente a água e o tablete de caldo e misture. Cozinhe por 20 minutos. Frite a carne no óleo quente. Junte os temperos e refogue por 5 minutos. Em uma forma refratária, arrume camadas de arroz, carne e mussarela. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno quente por 10 minutos.

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