Arroz à Parmegiana de Micro-ondas: Receita Rápida e Saborosa

Modo de preparo

1. Arroz:
2. Em um refratário adequado para micro-ondas, aqueça 2 xícaras (chá) de água por 3 minutos em potência alta.
3. Dissolva o tablete de caldo de carne na água aquecida.
4. Adicione ao refratário o arroz, o caldo dissolvido, as 2 xícaras (chá) restantes de água e 1 colher (sopa) de óleo.
5. Leve ao micro-ondas, destampado, por 18 a 20 minutos em potência alta.
6. Retire, transfira o arroz para um refratário retangular ou circular (tipo torta), tampe e reserve.
7. Cobertura:
8. Em outro refratário, coloque 2 colheres (sopa) de óleo e a carne moída.
9. Leve ao micro-ondas por 4 a 5 minutos em potência alta.
10. Acrescente o tablete de caldo de carne esfarelado, a massa de tomate e a pitada de açúcar. Misture bem.
11. Retorne ao micro-ondas por mais 4 a 5 minutos em potência alta.
12. Retire, mexa bem e espalhe a cobertura de carne moída sobre o arroz reservado.
13. Cubra com as fatias de queijo mussarela e, por último, polvilhe o queijo parmesão ralado.
14. Leve novamente ao micro-ondas por 3 a 5 minutos para gratinar. Sirva em seguida.