Receita do caderno

Arroz à piamontese

Ingredientes: 2 xícaras de arroz branco, pronto 1/4 de xícara de creme de leite, sem soro 1 colher de sopa de cebola picada 1/2 xícara de champignons, cortados...

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Ingredientes

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2 xícaras de arroz branco, pronto1/4 de xícara de creme de leite, sem soro1 colher de sopa de cebola picada1/2 xícara de champignons, cortados1/2 xícara de queijo parmesão raladoSal e pimenta a gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Derreta a manteiga, junte a cebola e espere dourar. Junte os champignons e reduza o fogo. Em seguida, junte o arroz, o creme de leite e o queijo. Tempere e sirva imediatamente. Pode ser substituído o champignons por azeitonas verdes, fica muito bom.

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