Arroz à Piamontese
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
- 1/2 xícara de chá de champignons em conserva
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de chá de vinho branco suave
- 3 tomates sem semente picadinhos
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 100 gramas de manteiga
- 1 pitada de açafrão
🔥 Modo de Preparo
Coloque em um recipiente refratário a metade da manteiga, os champignons cortados em fatias finas, o arroz, o vinho, o açafrão e os tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 2 xícaras de água fervente. Tampe e leve ao micro-ondas em potência alta por 15 minutos. Retire, junte os tomates e coloque novamente no micro-ondas por 4 minutos. Para terminar, misture a manteiga restante e o queijo ralado, deixe cerca de 5 minutos em tempo de espera, sirva a seguir.
