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Receita do caderno

Arroz à Piamontese

Ingredientes: 3 xícaras de arroz 50 gramas de queijo mussarela 50 gramas de queijo cheddar 50 gramas de queijo bola 50 gramas de queijo prato 4 dentes de alho...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Prepare o arroz como de costume, refogue no alho, óleo e cebola (picados). Durante o cozimento do arroz, em outra panela adicione o creme de leite e deixe ele amornar, assim que o arroz estiver pronto adicione o creme de leite já morno. Acrescente os queijos todos picadinhos bem pequeninos e misture para que sejam distribuídos uniformemente sobre o arroz. O queijo vai derreter automaticamente no creme de leite e no arroz.     

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