Arroz à piamontese
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- Arroz
- Pouco mais de 1/2 litro de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3 fatias de queijo mussarela
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1 pitada de noz moscada
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola grande ralada
🔥 Modo de Preparo
Misture o leite com o amido de milho e leve ao fogo até dar o ponto de mingau (mais para ralo). Tire do fogo e misture os outros ingredientes. Afofe bem o arroz e coloque o creme no arroz já cozido. Acrescente a mussarela picada. Deixe no forno por aproximadamente 30 minutos. Sirva com um bife de filé mignon.
