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Receita do caderno

Arroz à piamontese

Ingredientes: Arroz Pouco mais de 1/2 litro de leite 2 colheres de sopa de amido de milho 3 fatias de queijo mussarela 1/2 xícara de queijo ralado 1 pitada de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Misture o leite com o amido de milho e leve ao fogo até dar o ponto de mingau (mais para ralo). Tire do fogo e misture os outros ingredientes. Afofe bem o arroz e coloque o creme no arroz já cozido. Acrescente a mussarela picada. Deixe no forno por aproximadamente 30 minutos. Sirva com um bife de filé mignon.     

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