Receita do caderno
Arroz à piamontese
Ingredientes: 2 canecas de arroz lavado 100 gramas de queijo mussarela 1 lata de creme de leite 1 lata de champignon 1/2 colher de óleo 1 colher de alho Sal
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Frite o arroz no óleo e alho até ficar solto como uma farofa. Coloque água dois dedos acima do arroz e tampe até secar. Despeje o creme de leite, a mussarela e o champignon e deixe no fogo até a mussarela derreter e o arroz ficar como um risoto, bem molhadinho.
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