Receita do caderno

Arroz à piamontese

Ingredientes: 2 xícaras de arroz 50 gramas de queijo mussarela Queijo parmesão ralado 500 ml de leite

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

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2 xícaras de arroz50 gramas de queijo mussarelaQueijo parmesão ralado500 ml de leite

Vamos cozinhar

Cozinhe o arroz e espere secar. Quando estiver bem sequinho, adicione o leite e misture um pouco. Adicione depois o queijo parmesão ralado e continue a mistura, até que contenha um arroz bem cremoso. Deixe esfriar e, se quiser, adicione queijo parmesão ralado ao prato.

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