Receita do caderno

Arroz à piamontese rápido e prático

Ingredientes: 2 copos de arroz parboilizado 1 vidro pequeno de champignon fatiado em lâminas finas 2 colheres de sopa de manteiga 2 tabletes de caldo de...

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Ingredientes

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2 copos de arroz parboilizado1 vidro pequeno de champignon fatiado em lâminas finas2 colheres de sopa de manteiga2 tabletes de caldo de galinha2 caixinhas de creme de leite1 cebola média picada

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Faça o arroz como de costume e depois de pronto reserve num pirex. Numa panela refogue a manteiga, a cebola, o champignon e o caldo de galinha. Após refogar junte o creme de leite e mexa até ferver. Apague o fogo e misture o creme ao arroz já pronto. Está pronto para servir. Se desejar, pode colocar queijo parmesão em cima do prato pronto, na hora de servir.

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