Receita do caderno

Arroz à piemontese

Ingredientes: 1 xícara e 1/2 de arroz comum 3 a 4 xícaras de água para cozinhar o arroz 1 lata de creme de leite sem soro 2 colheres de mussarela picadinha 1...

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Ingredientes

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1 xícara e 1/2 de arroz comum3 a 4 xícaras de água para cozinhar o arroz1 lata de creme de leite sem soro2 colheres de mussarela picadinha1 colher de azeite de oliva ou óleo1 colher de cebola bem picadinha2 colheres de molho inglês1/2 lata de cogumelos1/2 xícara de leite

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Frite o arroz no azeite ou óleo. Quase no ponto de secar o arroz adicione o leite, o creme de leite e os cogumelos. Quando começar ferver adicione tempero à gosto e por último a mussarela bem picadinha. Desligue o fogo misture bem e está pronto para servir. Sirva com uma boa carne e batatas fritas.

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