Receita do caderno
Arroz à valenciana
Ingredientes: 1 xícara de chá de arroz 100 gramas de queijo fresco ou mussarela picada 100 gramas de presunto cozido, picadinho 1 lata de sardinha ao molho de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogue bem no óleo quente a cebola, junte o arroz e deixe fritar. Acrescente o presunto, 3 xícaras de chá de água fervente, a ervilha e cenoura, e tempere à gosto. Cozinhe em fogo baixo com a panela semi tampada por 10 minutos. Apague o fogo, tampe e espere 5 minutos antes de misturar os ingredientes restantes. Sirva à seguir.
- Rendimento: 4 a 6 porções
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