Receita do caderno
Arroz agridoce com amêndoas
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz 1 colher de sopa de lascas de amêndoas 1 colher de sopa de geleia de pêssego light 1 colher de chá de azeite de oliva 4...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave o arroz, escorra e reserve. Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte o arroz e mexa até começar a torrar. Adicione a geleia e a água e cozinhe em fogo médio. Quando a água estiver quase secando, abaixe o fogo até ficar cozido. Se for necessário coloque mais um pouco de água. Assim que o arroz estiver bem seco, desligue o fogo, acrescente a salsinha e a rúcula. Decore com as lascas de amêndoas ou à gosto.
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