Arroz agridoce com amêndoas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
Avalie
3.9
/ 5
309 votos
🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz
- 1 colher de sopa de lascas de amêndoas
- 1 colher de sopa de geleia de pêssego light
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- 4 xícaras de chá de água
- 1 cebola picada
- Salsinha à gosto
- Para Decorar:
- Rúcula picada
🔥 Modo de Preparo
Lave o arroz, escorra e reserve. Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte o arroz e mexa até começar a torrar. Adicione a geleia e a água e cozinhe em fogo médio. Quando a água estiver quase secando, abaixe o fogo até ficar cozido. Se for necessário coloque mais um pouco de água. Assim que o arroz estiver bem seco, desligue o fogo, acrescente a salsinha e a rúcula. Decore com as lascas de amêndoas ou à gosto.
