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Receita do caderno

Arroz amarelinho

Ingredientes: 2 xícaras de arroz (do outro dia) 2 colheres de sopa de queijo ralado 4 gemas de ovo sem a película 1 colher de manteiga Salsinha e sal a gosto 1...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela derreta a manteiga e acrescente a cebola ralada e doure. Acrescente o arroz de ontem e mexa, coloque também o queijo ralado. Depois coloque as gemas sem a película e mexa rapidamente, para não cozinhar, a gema vai grudar no arroz ficando assim amarelinho, mas não esqueça de colocar a gema e mexer rápido. E por último coloque a salsa e o sal. Se a quantidade de arroz for menor, diminua os ingredientes.      

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