Arroz Amarelinho Cremoso: Receita Fácil com Gema e Manteiga
"Descubra como fazer um Arroz Amarelinho cremoso e delicioso com gema e manteiga. Uma receita fácil e rápida para acompanhar qualquer prato. Surpreenda-se!"
🔪
Preparo
5 min
🥘
Rendimento
4 porções
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Calorias
1250 kcal
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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4.7
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🛒 Ingredientes
- 500g de arroz cozido (e quente)
- 4 gemas de ovo peneiradas
- 50g de manteiga sem sal derretida
- 4 colheres de sopa de cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, bata as gemas peneiradas até ficarem homogêneas.
Adicione a manteiga derretida e o cheiro-verde picado às gemas batidas, misturando bem.
Despeje essa mistura sobre o arroz já cozido e bem quente, mexendo delicadamente até que todos os grãos estejam envolvidos e o arroz adquira uma coloração amarelada e cremosa.
Se desejar, enforme o arroz em um aro ou tigela pequena antes de servir para um toque especial.
Sirva imediatamente como acompanhamento.
