Arroz amarelo com frango

Modo de preparo

1. Tempere o frango com o alho, o limão, 2 colheres de sal, a pimenta e o orégano. Deixe descansar por 20 minutos para tomar gosto. Em uma panela, aqueça o óleo e doure os pedaços de frango. Retire o frango e reserve. Na mesma panela, doure a cebola, a cenoura e o arroz. Distribua os pedaços de frango, coloque o caldo de galinha dissolvido na água, a folha de louro, o açafrão e
2. 2 colheres de sal. Tampe e cozinhe por 20 minutos ou até que o arroz esteja macio e o frango cozido. Polvilhe com o cheiro-verde e sirva em seguida.
3. Rendimento: 8 Porções