Receita do caderno
Arroz Amarelo Fácil: Cenoura ou Curry para um Toque Especial
Transforme seu arroz do dia a dia em um prato vibrante e saboroso! Aprenda a fazer Arroz Amarelo fácil com cenoura ou curry. Perfeito para acompanhar qualquer refeição.
Seja o primeiro a avaliarPreparo8 min
Cozimento18 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave o arroz em água corrente, se desejar, e escorra bem.
- Em uma panela média, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio. Adicione o arroz e refogue por 1 a 2 minutos, mexendo sempre.
- Se for usar cenoura, adicione a cenoura ralada finamente e refogue junto com o arroz por mais 1 minuto. Se for usar curry, adicione o curry em pó e misture bem por 30 segundos para liberar os aromas.
- Despeje a água quente e adicione o sal. Mexa delicadamente para combinar os ingredientes.
- Assim que a água começar a ferver, abaixe o fogo para o mínimo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 15 a 18 minutos, ou até que toda a água seja absorvida e o arroz esteja macio.
- Desligue o fogo e deixe o arroz descansar na panela tampada por 5 minutos antes de servir. Isso ajuda a soltar os grãos.
