Arroz Amarelo Fácil: Cenoura ou Curry para um Toque Especial
"Transforme seu arroz do dia a dia em um prato vibrante e saboroso! Aprenda a fazer Arroz Amarelo fácil com cenoura ou curry. Perfeito para acompanhar qualquer refeição."
🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de arroz branco
- 1 cenoura média ralada finamente (ou 1 colher de chá de curry em pó)
- 4 xícaras de água quente
- 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
🔥 Modo de Preparo
1. Lave o arroz em água corrente, se desejar, e escorra bem.
2. Em uma panela média, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio. Adicione o arroz e refogue por 1 a 2 minutos, mexendo sempre.
3. Se for usar cenoura, adicione a cenoura ralada finamente e refogue junto com o arroz por mais 1 minuto. Se for usar curry, adicione o curry em pó e misture bem por 30 segundos para liberar os aromas.
4. Despeje a água quente e adicione o sal. Mexa delicadamente para combinar os ingredientes.
5. Assim que a água começar a ferver, abaixe o fogo para o mínimo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 15 a 18 minutos, ou até que toda a água seja absorvida e o arroz esteja macio.
6. Desligue o fogo e deixe o arroz descansar na panela tampada por 5 minutos antes de servir. Isso ajuda a soltar os grãos.
