Arroz ao champanhe
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 2 tabletes de caldo de galinha, dissolvidos em 3 xicara de água fervente
- 2 xícara de arroz tipo 1 lavado e escorrido
- 3/4 xícara de passas brancas sem caroço
- 1 xícara e 1/2 de champanhe seca
- 3 colher sopa de salsinha picada
- 3 colher sopa de queijo ralado
- 4 colher sopa de margarina
- 1 cebola média picada
🔥 Modo de Preparo
Refogar na margarina a cebola e depois o arroz. Acrescentar as passas, juntar o caldo,
abaixar o fogo, tampar a panela e deixar até secar. Juntar o champanhe e deixar no fogo
baixo por mais alguns instantes. Desligar o fogo, soltar o arroz com um garfo, passar para
uma travessa e polvilhar o queijo e a salsinha.
