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Receita do caderno

Arroz ao champanhe

Ingredientes: 2 tabletes de caldo de galinha, dissolvidos em 3 xicara de água fervente 2 xícara de arroz tipo 1 lavado e escorrido 3/4 xícara de passas brancas...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Refogar na margarina a cebola e depois o arroz. Acrescentar as passas, juntar o caldo,
  2. abaixar o fogo, tampar a panela e deixar até secar. Juntar o champanhe e deixar no fogo
  3. baixo por mais alguns instantes. Desligar o fogo, soltar o arroz com um garfo, passar para
  4. uma travessa e polvilhar o queijo e a salsinha.

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