Arroz ao champanhe
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 3 xícara de arroz (lavado e escorrido)
- 1 xícara bem cheia de amendoas sem pele cortadas em lascas
- 6 xícara de água fervente com 2 cubos de caldo de galinha
- 1 xícara bem cheia de cogumelos cortados em fatias
- 1 xícara de champanhe (branco)
- 100 gramas de margarina
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela derreter a margarina e refogar por 10 minutos os cogumelos e a amêndoa.
Acrescentar o arroz e deixar refogar mais 3 minutos. Acrescentar a água com o caldo de
galinha bem diluído, tampar e deixar cozinhar. Quando a água do arroz estiver quase
seca, regar o mesmo com a xícara de champanhe, só terminar o cozimento.
