Receita do caderno

Arroz ao Champanhe Cremoso: Receita Festiva e Fácil

Name: Arroz ao Champanhe Cremoso: Receita Festiva e Fácil
Prep time: 8 min
Cook time: 18 min
Total time: 26 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 2 colheres (sopa) de cebola ralada; 1 colher (sopa) de sal; 3 xícaras (chá) de champanhe; 2 xícaras (chá) de arroz (lavado); 1 xícara (chá) de água

Surpreenda com este Arroz ao Champanhe cremoso e sofisticado! Perfeito para acompanhar carnes e celebrar momentos especiais. Receita fácil e elegante.

★ 5.0 (631 votos)

Preparo8 min

Cozimento18 min

Rendimento6 porções

Ir para a receita ↓

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 6 separados

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina2 colheres (sopa) de cebola ralada1 colher (sopa) de sal3 xícaras (chá) de champanhe2 xícaras (chá) de arroz (lavado)1 xícara (chá) de água

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma panela média, leve a manteiga (ou margarina) ao fogo médio até derreter.
Adicione a cebola ralada e refogue por cerca de 2 minutos, até ficar translúcida.
Acrescente o arroz lavado e misture bem, fritando por mais 2 a 3 minutos, mexendo ocasionalmente.
Junte a água, o champanhe e o sal. Misture delicadamente.
Tampe a panela e reduza o fogo para o mínimo. Cozinhe por aproximadamente 18 minutos, ou até que todo o líquido seja absorvido e o arroz esteja macio.
Desligue o fogo e deixe o arroz descansar na panela tampada por 5 minutos antes de servir.
Sirva o Arroz ao Champanhe como acompanhamento para carnes ou outros pratos festivos.

Como ficou a sua receita?

Avalie de 1 a 5 estrelas.