Arroz ao creme de leite com carne
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de chá de arroz
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 dentes de alho, cortados em pedacinhos e amassados
- 300 gramas de coxão mole, cortado em pequenas tirinhas
- 1 colher de sopa de óleo de soja
- 1 colher chá de orégano
- 1 colher chá de cominho
- 1 lata de creme de leite
- Rúcula a vontade para enfeitar
- 1 cebola pequena
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela aqueça uma colher de sopa de óleo e refogue o arroz. Adicione três xícaras de chá de água fervente. Cozinhe em fogo alto por aproximadamente 15 minutos. Retire a panela do fogo e deixe-a tampada por uns 10 minutos. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva, junte a cebola, o alho, o orégano e o cominho até dourar. Após junte a carne e deixe fritar até ficar dourada. Acrescente o creme de leite e depois o arroz. Misture bem. Retire do fogo, passe para uma travessa. Enfeite ao redor com rúculas e pequenas folhas por cima.
