Arroz ao creme de milho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de arroz cozido
- 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 tomates picados
- Cobertura:
- 2 latas de milho verde escorrida
- 200 gramas de queijo mussarela ralado
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 200 gramas de batata palha
- 2 cubos de caldo de galinha
- 3 xícaras de chá de leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque o arroz, o frango desfiado, os tomates, sal e pimenta a gosto e o cheiro verde. Misture bem e coloque em um refratário médio e reserve. No liquidificador, bata o milho verde, o caldo de galinha, a margarina, o leite, a farinha de trigo e a cebola. Coloque em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até cozinhar e engrossar. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Coloque sobre os ingredientes no refratário e cubra com a mussarela. Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até gratinar. Retire do forno, polvilhe com a batata palha e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
