Receita do caderno
Arroz ao forno com atum
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz cozido (aproveite sobras) 200 gramas de queijo minas bem picado, ou ralado no ralo grosso 2 colheres de sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Pré aqueça o forno em temperatura média (170º) e unte uma forma refratária. Escorra o atum e desfie. Numa tigela, bata os ovos ligeiramente. Junte o atum, a manteiga derretida, o arroz, o queijo minas, a cebola, o pimentão, o suco de limão a mostarda, o sal, a pimenta e o alecrim. Misture bem. Despeje na forma preparada. Leve ao forno pré aquecido e asse por uns 40 minutos, ou até ficar firme. Este arroz pode ser servido como prato principal, acompanhado de salada verde.
- Rendimento: Para 4 pessoas
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