Arroz ao forno recheado com frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
Avalie
4.3
/ 5
492 votos
🛒 Ingredientes
- 300 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca
- 1/2 xícara de chá de molho de tomate
- 50 gramas de azeitona verde picada
- 4 xícaras de chá de arroz cozido
- Para Untar:
- Azeite
- Molho:
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 pitada de noz moscada ralada
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 cubo de caldo de galinha
- 500 ml de leite
🔥 Modo de Preparo
Para o molho, em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio e junte o caldo de galinha. Dissolva a farinha de trigo no leite, despeje na panela e mexa até engrossar. Desligue o fogo, acrescente a noz moscada e reserve. Misture o frango com o molho de tomate e a azeitona. Unte um refratário médio com azeite, coloque o arroz, metade do molho branco e o frango. Cubra com o molho branco restante e polvilhe com o queijo parmesão misturado com a farinha de rosca. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar. Retire do forno e sirva.
Rendimento: 10 porções
