Receita do caderno

Arroz ao manjericão com alho

Ingredientes: 2 e 1/2 copos de arroz 1/2 maço de manjericão 1 cabeça de alho 1 copo (requeijão) de azeite Sal a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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2 e 1/2 copos de arroz1/2 maço de manjericão1 cabeça de alho1 copo (requeijão) de azeiteSal a gosto

Vamos cozinhar

Coloque o alho descascado em um recipiente e amasse o manjericão e 1 colher de sopa de azeite. Amasse até virar uma pasta, bem amassada. Coloque a panela no fogo com o azeite restante. Coloque a mistura do manjericão na panela e doure um pouco, jogue o arroz na panela, misture um pouco, não deixe o alho com o manjericão dourar demais. Acrescente 3 a 4 copos (requeijão) de água e aguarde o cozimento, por cerca de 25 minutos. Coloque 1 colher de sopa de sal, ou a gosto. Sirva como acompanhamento de churrasco.

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