Arroz aos queijos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz lavado e escorrido
- 1 copo de requeijão cremoso sabor cheddar (200 gramas)
- 100 gramas de queijo mussarela ralado
- 4 xícaras de chá de água fervente
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 dente de alho amassado
- 1 lata de creme de leite
- Sal a gosto
- Para Decorar:
- Cebolinha picada e inteira
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e doure o alho levemente. Acrescente o arroz, frite por 2 minutos e despeje a água com o caldo de galinha dissolvido. Misture e cozinhe até secar a água, em fogo baixo. Retire do fogo, acrescente o requeijão, o cheddar, o creme de leite, a mussarela, o parmesão, a salsa, sal e misture até incorporar. Polvilhe com cebolinha e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
