Arroz aos queijos e nozes
Ingredientes: 1 e 1/2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido 1 xícara de chá de nozes picadas 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado 1 copo de...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
- 1 xícara de chá de nozes picadas
- 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado
- 1 copo de requeijão cremoso (200 gramas)
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cubo de caldo de legumes
- 3 xícaras de chá de água
- 1 cebola ralada
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio e doure a cebola e o arroz por 3 minutos. Adicione o caldo de legumes dissolvido na água, espere ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos com a panela semi-tampada ou até secar. Acrescente os queijos e as nozes, misture bem com um garfo para incorporar e, se desejar, sirva decorado com salsa.
Rendimento: 4 porções
