Arroz assado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 2/3 xícara de chá de arroz cru
- 1 xícara de chá de queijo cottage ou ricota
- 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca
- 1 e 1/3 xícara de chá de água
- 2 abobrinhas italianas em cubos
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 cebola média picada
- Margarina para untar
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o arroz, a cebola, a água, tampe e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo. Em uma vasilha, misture o cottage, a abobrinha, 2/3 da mussarela e os ovos. Junte o arroz (com o caldo), tempere com sal, pimenta e misture bem. Coloque em um refratário untado, com margarina e alise bem. Polvilhe com o queijo restante e a farinha de rosca. Leve ao forno médio, pré aquecido por 40 minutos ou até dourar.
Rendimento: 6 porções
