Receita do caderno
Arroz assado
Ingredientes: 2/3 xícara de chá de arroz cru 1 xícara de chá de queijo cottage ou ricota 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado 2 colheres de sopa de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o arroz, a cebola, a água, tampe e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo. Em uma vasilha, misture o cottage, a abobrinha, 2/3 da mussarela e os ovos. Junte o arroz (com o caldo), tempere com sal, pimenta e misture bem. Coloque em um refratário untado, com margarina e alise bem. Polvilhe com o queijo restante e a farinha de rosca. Leve ao forno médio, pré aquecido por 40 minutos ou até dourar.
- Rendimento: 6 porções
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