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Receita do caderno

Arroz atordoado

Ingredientes: 2 xícara chá de arroz cru lavado e escorrido 1/2 xícara chá de azeite 2 colher sopa de salsa picada 3 dentes de alho picados 1 quilo de carne...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, colocar o alho, a cebola e o azeite, e deixar fritar por 5 minutos, ou até
  2. dourar levemente. Juntar a carne, e deixar refogar, mexendo de vez em quando por 10
  3. minutos, ou até que não esteja mais crua. Juntar o arroz, os tabletes de galinha, o sal
  4. a gosto e deixar refogar por 10 minutos, ou até que esteja sequinho. Juntar a água,
  5. misture bem, tampar parcialmente a panela e deixar cozinhar por 15 minutos, ou até secar.
  6. Retirar do fogo, colocar em uma travessa, polvilhar a salsa picada e servir a seguir.

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