Arroz baiano
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz lavado e escorrido
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 tomates sem sementes picados
- 1/2 xícara de chá de coco ralado
- 2 xícaras de chá de água fervente
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1/2 colher de chá de curry
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça a margarina e doure a cebola e o alho. Acrescente os tomates e refogue por 3 minutos. Adicione o arroz, o milho, o curry, sal, o coco e refogue por 3 minutos. Junte a água fervente, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos, em fogo baixo. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e mexa delicadamente com uma colher. Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
