Arroz baiano
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de arroz
- Farinha temperada ou de mandioca a gosto
- 1 pedaço de bacon a gosto
- 1 lingüiça calabresa
- Pimentão a gosto
- 1 cebola grande
- 3 ovos cozidos
- Tempero a gosto:
- alho, ajinomoto, pimenta calabresa ou líquida, sal, sazón
🔥 Modo de Preparo
Prepare o arroz, ou use arroz de um dia para o outro. Cozinhe os ovos e depois de cozidos, amasse-os com um garfo. Corte a cebola e o pimentão em rodelas ou como preferir. Corte o bacon e a calabresa em pedaços. Em uma panela, frite o bacon até ficar dourado, logo após coloque a calabresa, a cebola, o pimentão, alho e os temperos. Acrescente os ovos amassados, a farinha temperada, mexa pouco e por último o arroz, deixe um pouco no fogo. Se quiser colocar uns pedaços de queijo, é só levar uns minutos ao forno.
