Receita do caderno

Arroz baiano

Ingredientes: 7 xícaras de chá arroz pronto 1 xícara de chá de farinha de mandioca flocada biju Salsinha e cebolinha a gosto Azeitonas picadas a gosto 1/2 lata...

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Ingredientes

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7 xícaras de chá arroz pronto1 xícara de chá de farinha de mandioca flocada bijuSalsinha e cebolinha a gostoAzeitonas picadas a gosto1/2 lata de milho (opcional)400 gramas de bacon3 ovos cozidos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Pique o bacon e frite em uma panela, deixe fritar bem e jogue a farinha de mandioca flocada, mexa só um pouco senão queima. Pique os ovos, a salsinha e cebolinha. Misture ao arroz pronto a farofa feita com o bacon e a farinha, os ovos picados a salsinha e cebolinha picadas, as azeitonas. Pode acrescentar orégano e pimenta do reino moída. Sirva com churrasco e salada.

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