Arroz Belém do Pará
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
- 1 xícara de chá de castanha do pará picada
- 1 xícara de chá de cheiro verde picado
- 3 xícaras de chá de água fervente
- 1 xícara de chá de leite de coco
- 1 banana da terra grande fatiada
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 3 colheres de chá de sal
- 1 cebola ralada
- Para Decorar:
- Pimentas vermelhas frescas
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio, doure a cebola, o alho, o arroz e a banana. Adicione a água, o leite de coco, o sal, a castanha do pará e espere ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos ou até a banana e o arroz amaciarem. Transfira para uma travessa, decore com o cheiro verde, pimentas e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
