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Receita do caderno

Arroz boliviano

Ingredientes: 1 quilo e 200 gramas de arroz 2 xícara chá de óleo 50 gramas de queijo parmesão ralado 350 gramas de extrato de tomate 1 quilo de carne moída...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Cozinhar o arroz a parte. Temperar a carne com sal, alho e limão. Refogar, acrescentar
  2. pimentão, cebola, tomate, extrato de tomate, ervilha e milho verde. Deixar fritar e
  3. acrescentar água. Cozinhar 1/2 dúzia de ovos. Fritar as batatas em forma de palito e as
  4. bananas em rodelas. Colocar em um refratário em camadas, o arroz, molho da carne, batata
  5. e banana fritas. Repetir as camadas, em seguida colocar por cima os ovos.

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