Arroz branco simples

Modo de preparo

1. Em uma panela pequena coloque 1 copo e 1/2 de água. Enquanto a água ferve, pegue outra panela e coloque óleo, a quantidade depende de quanto arroz vai fazer. Coloque a cebola e doure. Coloque o alho e mexa até dourar. Em uma peneira e lave o arroz na peneira até a água não sair mais branca. Coloque o arroz na panela onde esta dourando o alho e a cebola. Coloque a água que estava fervendo junto com o arroz. Quando começar a ferver abaixe o fogo e tampe a panela, mas não tampe tudo, deixe uma brecha para a fumaça sair. Para saber se o arroz ja esta bom, pegue um garfo e faça um buraco no arroz, veja se está seco. Quando estiver pronto espere 10 minutos antes de servir.