Arroz Branco Soltinho e Perfeito: Receita Clássica Fácil

Modo de preparo

1. Em uma panela média, aqueça o óleo de girassol em fogo médio.
2. Adicione a cebola ralada e o alho amassado, refogando rapidamente por cerca de 1 a 2 minutos, até ficarem levemente dourados e aromáticos.
3. Acrescente a água e o tempero completo (ou sal a gosto). Aumente o fogo e espere a água ferver.
4. Quando a água estiver fervendo, adicione o arroz. Mexa delicadamente uma única vez para distribuir o arroz.
5. Espere a água ferver novamente. Assim que ferver, reduza o fogo para o mínimo, tampe a panela (deixando uma pequena fresta para o vapor escapar) e cozinhe por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que toda a água seja absorvida e o arroz esteja macio.
6. Desligue o fogo, tampe a panela completamente e deixe o arroz descansar por 10 minutos. Isso ajuda a soltar os grãos e finalizar o cozimento.
7. Com um garfo, solte o arroz delicadamente antes de servir.