Arroz branquinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de arroz
- 1 e 1/2 litros de água
- Sal a gosto
- Óleo
🔥 Modo de Preparo
Coloque a água numa panela e leve ao fogo com 1 fio de óleo. Quando levantar fervura, coloque o arroz (que pode ter sido lavado ou não). Mexa com uma colher de pau, para que não grudem. Coloque o sal a gosto, aproximadamente 1 colher de sopa de sal, mexa bem. Deixe cozinhar por mais ou menos 5 minutos ou ao pegar com a colher e ver a textura do arroz e estiver macio. Escorra numa peneira e coloque em um refratário para servir. Pode ser guardado numa vasilha plástica com tampa e leve à geladeira. Pode ser esquentado no micro-ondas. Esta receita é excelente para quem está fazendo dieta, pois é praticamente cozido com água e sal (com muito pouco óleo). Parecido com o cozimento do macarrão.
