Arroz brasileiro
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz 250 gramas de contra filé em tirinhas finas 250 gramas de linguiça calabresa em rodelas 2 xícaras de chá de mandioca em...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz
- 250 gramas de contra filé em tirinhas finas
- 250 gramas de linguiça calabresa em rodelas
- 2 xícaras de chá de mandioca em cubos
- 5 colheres de sopa de suco de limão
- 2 cubinhos de caldo de carne
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 cebola média ralada
🔥 Modo de Preparo
Frite a cebola no óleo quente. Junte a carne e mexa por alguns minutos. Quando começar a dourar, junte a linguiça e refogue. Acrescente o arroz e a mandioca, mexa várias vezes, em fogo baixo, por 5 minutos. Junte o caldo de carne, dissolvido em 5 xícaras de chá de água fervente. Mexa e deixe cozinhar, em fogo baixo, com a panela tampada, por 15 minutos. Apague o fogo e misture o suco de limão. Sirva a seguir.
Rendimento: 8 porções
