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Receita do caderno

Arroz brasileiro

Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz 250 gramas de contra filé em tirinhas finas 250 gramas de linguiça calabresa em rodelas 2 xícaras de chá de mandioca em...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Frite a cebola no óleo quente. Junte a carne e mexa por alguns minutos. Quando começar a dourar, junte a linguiça e refogue. Acrescente o arroz e a mandioca, mexa várias vezes, em fogo baixo, por 5 minutos. Junte o caldo de carne, dissolvido em 5 xícaras de chá de água fervente. Mexa e deixe cozinhar, em fogo baixo, com a panela tampada, por 15 minutos. Apague o fogo e misture o suco de limão. Sirva a seguir.
  2. Rendimento: 8 porções    

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