Arroz caipira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara chá de arroz lavado e escorrido
- 4 xícara chá de água fervente
- 1/2 xícara chá de bacon picado
- 3 colher sopa de óleo
- 1 quilo de frango picado à passarinho
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- Salsa picada a gosto
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, colocar o azeite, o bacon, o alho, a cebola e deixar dourar. Juntar o
frango e deixar refogar por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Adicionar o tomate, sal,
pimenta, o arroz e deixar refogar por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Acrescentar a
água fervente, tampar a panela parcialmente e deixar cozinhar por 15 minutos ou até
cozinhar, sem secar. Misturar a salsa e servir a seguir.
