Receita do caderno
Arroz caipira completo
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido 1 quilo de frango cortado à passarinho 3 colheres de sopa de azeite ou óleo 1/2 xícara de chá de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o azeite ou o óleo, o bacon, os dentes de alho, a cebola e deixe dourar. Acrescente o frango e deixe refogar por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione os tomates, sal, pimenta, o arroz e refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Acrescente a água fervente, tampe a panela parcialmente e deixe por 15 minutos ou até cozinhar, sem secar. Misture salsa e sirva em seguida.
- Rendimento: 6 porções
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